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L'obésité
Définition, mesure par l'indice de masse corporelle et chiffres clés chez l'enfant, l'adolescent et l'adulte.
Définition
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) définit le surpoids et l'obésité comme :
Une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé.
On mesure l'obésité par l'indice de masse corporelle (IMC), qui est une mesure du poids par rapport à la taille. L'IMC est égal au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m² :
L'enfant et l'adolescent
L'obésité augmente rapidement en France, notamment chez les enfants.
des enfants sont obèses
est en surpoids
des enfants obèses après la puberté le restent à l'âge adulte
De nouveaux programmes ont été mis en place, comme l'interdiction de placer des distributeurs de boissons gazeuses dans les écoles, ainsi que des programmes de santé publique tels qu'Epode (Ensemble, prévenons l'obésité des enfants).
Dans le cadre du deuxième programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010, la Haute Autorité de santé a publié en septembre 2011 une recommandation de bonne pratique sur le « Surpoids et l'obésité de l'enfant et de l'adolescent » (actualisation de ses recommandations de 2003), visant à améliorer la qualité de la prise en charge médicale des enfants et adolescents ayant un surpoids ou une obésité.
Selon cette recommandation, en France, la prévalence estimée du surpoids incluant l'obésité était en 2006, d'après les références de l'International Obesity Task Force (IOTF), de 18 % chez les enfants de 3 à 17 ans, dont 3,5 % présentaient une obésité ; elle est supérieure dans les populations défavorisées.
L'adulte
Enquête Obépi 2009
En 2009, selon l'étude Obépi-Roche citée par une recommandation de bonne pratique de la Haute Autorité de santé sur le « Surpoids et l'obésité », chez les adultes français de 18 ans et plus :
d'obésité (IMC ≥ 30)
de surpoids (IMC de 25 à moins de 30)
la tranche d'âge la plus touchée
La prévalence de l'obésité était plus élevée chez les femmes (15,1 %) que chez les hommes (13,9 %) et augmentait avec l'âge dans les deux sexes.
Enquête Obépi 2012
La même étude, publiée fin 2012, montre que chez les Français adultes de 18 ans et plus :
sont en surpoids (IMC de 25 à moins de 30)
présentent une obésité (IMC ≥ 30)
De plus, 32 % des femmes âgées de 25 à 34 ans sont en surpoids (dont 11 % d'obésité), tandis que cette proportion atteint 37 % chez les femmes de 35 à 44 ans (dont 16 % d'obésité).
Source : enquête Obépi 2012.
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